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澳門 Macau 當地時間
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 沊仔島路環島澳門半島

沊仔島

晃記餅家
地址:/>澳門沊仔官也街14號
電話:/>827142
時間:/>8:00~20:30
1897年開始經營的晃記餅家,是一間百年歷史的老餅店。目前是由第三代傳人掌舵。門口同時懸掛著「晃記餅家」與「晃記茶樓」兩個新舊招牌,根據店家表示,原本晃記是一家中式茶樓,歷經幾十年的經營,直到二、三十年前才停止茶樓的營運,而改成現在的糕餅店。

山度式葡國餐廳
地址:/>澳門沊仔官也街20號
電話:/>825594
時間:/>12:00~15:00,18:30~22:30
官也街山度式葡國餐廳的風格,十分引人注目。紅色的遮陽蓬加上小小的黃色窄門,門牆上掛滿著洋洋灑灑的推薦菜單,與曾獲美食評鑑Euro-Toque的績優獎項。餐廳內部��頗具特色,老闆在牆壁上掛滿了與足球活動有關的各式照片,搭配著葡式桌巾、圖騰,將整個用餐環境營造出葡式家庭的氛圍,難怪有許多住在澳門的葡萄牙人,非常喜愛前往用餐。

木偶葡國餐廳
地址:/>澳門沊仔日頭街4號
電話:/>827128,827328
傳真:/>827828
這又是一家很有名氣的葡國餐廳,整個木偶葡國餐廳以紅磚搭配粗獷原木為裝潢的特色,風格有點像台灣的啤酒屋。店內以海鮮類的葡國料理聞名,特別推薦蒜蓉釀大蝦、咖哩蟹等,都是很適合配酒的下酒菜。

大利來記咖啡室
地址:/>澳門沊仔巴波沙前地18號
電話:/>827150
時間:/>6:30~18:00
大利來記咖啡室的豬扒包是以新鮮的炭烤麵包,夾著特製的豬排來吃。簡單的說:它與漢堡的作法、吃法非常相像,只不過豬扒包的作法比漢堡來的複雜許多。豬排必須在十多種配料的特製醬汁中醃上一整晚,利用先炸後烤的技巧,才能烹調出滑嫩味美的豬扒包。要特別提醒大家,吃豬扒包最好是避開假日,由於豬扒包採限量發售,每逢假日下午3:00出爐的時間,大利來記咖啡室就人滿為患,常常擠的水洩不通。

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路環島

安德魯蛋塔
地址:/>澳門路環市中心撻沙街1號
電話:/>882543
時間:/>7:00~23:00
安德魯蛋塔與瑪嘉烈蛋塔是澳門最有名的兩家店,安德魯與瑪嘉烈原本是鶼鰈情深的夫婦,後來因理念不合而分道揚鑣。關於他們的八卦傳聞屢見不鮮,一度還比蛋塔來的有名。安德魯蛋塔出爐時間為早上10:00~11:00與14:00~15:00,這裡要提醒大家,老闆非常不喜歡遊客在此攝影留念,取景時可要特別小心,以免被工作人員擺臉色。

斜塔餐廳
地址:/>路環竹灣海灘
電話:/>880156
時間:/>11:00~23:00
坐在斜塔餐廳的露天棚座裡用餐,可以聽到海浪拍打、棕櫚樹吹動的沙沙聲響,享用著美食在飲上一杯紅酒,可真是頂級的度假假期呢!斜塔餐廳賣的是義大利菜,主廚強調麵包都是用木炭烘焙而成,吃起來也就特別的香;另外,自製義大利雪糕也是來斜塔用餐,不可不嘗的首選甜點,推薦給大家。

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澳門半島

義順燉奶
地址:/>(本店)澳門議事亭前地7號,(新馬路店)澳門新馬路381號,(東望洋街店)澳門東望洋街11號
電話:/>(本店)573638,(新馬路店)373104,(東望洋街店)304857
時間:/>(本店)9:00~23:00
價格:馳名雙皮燉奶12元澳門幣,巧手薑汁撞奶14元澳門幣
義順燉奶好吃的原因,除了祖傳五代的秘方外,最重要的是採用自營牧場的新鮮鮮乳,為了讓製作燉奶的鮮乳能夠更加香醇可口,乳牛可是特別由歐洲與澳洲引進的優良混種牛種。特別推薦「馳名雙皮燉奶」、「巧手薑汁撞奶」兩道招牌甜品,細嫩滑口、味濃香醇,真的非常吃。雖然賣相不頂起眼,不過好吃的甜品始終令人懷念而難以忘記。

明苑粥麵
地址:/>澳門議事亭前地7號A
電話:/>322538
時間:/>8:30~凌晨1:30
費用:/>鮮明魚片粥13.5元澳門幣,鮮蝦雲吞麵12.5元澳門幣
廣東人除了煲湯技術一流之外,熬煮粥品也堪稱一絕。用力推薦明苑粥麵的鮮明魚片粥與鮮蝦雲吞麵;說起鮮明魚片粥,魚片鮮嫩肥厚,濃郁而沒有腥味,最重要的是魚片沒有因為熬煮過程,破壞到鮮魚的口感。另外,鮮蝦雲吞麵,麵條吃起來QQ脆脆的,很有咀嚼的口感;鮮蝦雲吞更是不含糊,蝦味濃郁、粒粒飽滿,真的是一口接一口,愈吃愈順口。

禮記士多鮮果撈
時間:/>11:00~23:00
費用:/>鮮奶什果$16元澳門幣、芒果汁什果$16元澳門幣
你有吃過新鮮的水果配上鮮奶的吃法嗎?來賣草地街禮記士多,就能吃到這樣香甜的美味小點。禮記多士的生意相當好,尤其是遇到例假日,店門口經常有大排長龍的客人等待,店裡的鮮果撈種類相當多,有檸檬汁什果、士多啤梨汁什果、鮮奶什果、芒果汁什果…等數十種。沒吃過鮮奶撈的人,一開始可能不知道要如何點?大力推薦你,來一杯「鮮奶什果」吧!鮮奶什果裡頭有白葡萄、紅葡萄、奇異果、芒果、香瓜、木瓜、草莓、西瓜、哈密瓜的配料,光看到鮮豔的水果配色,就讓人口水直流,真的是一道超級好吃的小點心喔!

鉅記手信
地址:/>總店:澳門清平直街11號地下,分店:澳門清平街2號C座地下
電話:/>總店:375751,分店:930530
時間:/>10:30~凌晨1:00 價格:原味花生糖每包10元澳門幣,薑汁軟糖每包10元澳門幣說出來或許你會不相信,鉅記手信原本只是一家專賣花生糖的小小路邊攤,由於廣受大眾歡迎,慢慢的演變成擁有兩家的店面的知名手信舖。老闆為了感謝饕客的支持,原來的攤位還依舊保留,成了觀光客尋找鉅記手信的最佳地標。鉅記手信最有名的花生糖口味分為五種,原味、椰子、薯片、黑芝麻與圓形花生糖,店家除了提供多種產品試吃外,還會奉上白開水給客人,真是一家非常用心經營的店舖。

咀香園
地址:/>清平街店:澳門清平街1號,新馬路店:澳門新馬路209號
電話:/>清平街店:355966,新馬路店:331166
傳真:/>清平街店:355900,新馬路店:555331
時間:/>清平街店:10:00~22:00,新馬路店:9:00~22:00
費用:/>核桃杏仁餅29元澳門幣、肉鬆鳳凰餅26元澳門幣
在澳門已有六十多年歷史的咀香園,可以說是澳門眾多手信店中最企業化經營的店舖了。據了解店裡的餅乾、糖果、蜜餞等名產就多達四十多種,其中最搶手的莫過於是核桃杏仁餅、肉鬆鳳凰餅;喜歡吃蜜餞的朋友,推薦你一定要買一盒百花魁蜜餞,厚實的果肉、酸甜合口,配上以王母娘娘摘蟠桃圖像的小紙盒包裝,真是自用送人皆宜的最佳手信。

杏香園
地址:/>澳門清平街13號
時間:/>14:30~凌晨1:00
廣東人的糖水相當有名,杏香園的糖水被澳門人公認為最佳養生糖水店,杏仁、馬蹄、蓮子、鮮果…等為店內常用的食補材料,店家會依季節建議食客挑選適合的養生糖水,店內的消費不高,20多元起就可以吃到不錯的糖水補品。

參考資料 http://travel.mook.com.tw/global/Asia/China/Macau/city_cuisine.html
來自: http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1005022402203
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